- Багет - 1 Штука
- Бекон - 6 скибочок (Замість бекону можна використовувати ковбасу чи шинку)
- Яйце - 5 Штук
- Молоко - 3 Ст. ложки
- Сир - 0,5 Склянки (Тертий сир)
- Зелена цибуля - 2 Штуки
- Мелений перець - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 За смаком
Підготуйте всі продукти необхідні для рецепта. Нагрійте сковорідку і обсмажити бекон (ковбасу чи шинку) до золотистого кольору і утворення хрусткої скоринки. Постарайтеся дістати обсмажений бекон з пательні без зайвого жиру. Акуратно виріжте середину багета так, щоб вийшла човник. Вирізану частину багета наріжте на невеликі шматочки у вигляді квадратиків. У мисці збийте молоко, яйця, дрібно нарізану зелену цибулю, перець, сіль і 1/3 склянки тертого сиру. В отриману суміш додайте нарізані квадратики багета, щоб вони гарненько просочилися. В середину багета покладіть бекон, щоб була заповнена вся вирізана виїмка. Зверху на бекон викладаємо суміш з миски. Зверху посипаємо залишилася частиною сиру. Нагрійте духовку до 170-180 градусів. Покладіть багет на деко і готуйте в духовці до утворення золотисто-коричневої скоринки по краях багета, начинка повинна повністю пропектися. Перед подачею нарізати на невеликі частини.
Кількість порцій: 1-2