- Скляна локшина (з бобових) - 150 Грам
- Кунжутну олію - 30 мілілітрів
- Соєвий соус - 40 мілілітрів
- Оцет рисовий - 20 мілілітрів
- Яйце куряче - 2 Штуки
- Часник - 2 зубчики
- Перець солодкий жовтий - 1 Штука
- Тайський рибний соус - 40 мілілітрів
- Томатне пюре - 40 Грам
- Креветки королівські - 14 Штук
Локшину замочуємо в окропі на 5 хвилин, після чого воду зливаємо. На розпеченій сковороді в кунжутному маслі швидко обсмажуємо подрібнений часник. Трохи обсмаживши часник, додаємо в сковороду смужками нарізаний солодкий перець. Смажимо на швидкому вогні 2-3 хвилини. Додаємо в сковороду локшину. Виливаємо в сковороду томатне пюре, соєвий соус, рибний соус і рисовий оцет. Перемішуємо. Розбиваємо прямо в локшину яйця, швидко перемішуємо і продовжуємо обсмажувати. Нарешті, додаємо в сковороду очищені креветки і тушкуємо ще до готовності креветок. Подавати відразу ж!
Кількість порцій: 2