- яйце - 1 Штука
- Зелена квасоля - 150 Грам
- рослинне масло - 30 мілілітрів
- Королівські креветки - 10 Штук
- Соус соєвий - 45 мілілітрів
- Перець мелений чилі - 1/4 чайної ложки
- Свинина - 150 Грам
- Локшина рисова - 300 Грам
- Імбир - 1 Штука (3 см)
1. На упаковці рисової локшини читаємо інструкцію і варимо локшину. Очищаємо королівські креветки (якщо креветки заморожені - попередньо розморожуємо їх). 2. Нарізаємо кубиками свинину (шийку, корейку або ж не зовсім жирний окіст). На розігрітій сковороді обсмажуємо, поки колір не стане золотистим. 3. Коли все стане рум'яним, додаємо зелену квасолю і імбир, попередньо подрібнений. Квасоля ціла. 4. Хвилин через кілька додаємо туди вже очищені королівські креветки. 5. В іншому посуді збиваємо яйце і додаємо соєвий соус. Сюди можна додавати спеції. Дуже добре сюди підійде чилі. У сковороду вливаємо яйце і перемішуємо. 6. Тепер додаємо локшину і все прогріваємо хвилини одну-дві. Солити за смаком. Подаємо до столу.
Кількість порцій: 4