- Креветки очищені - 15 Штук
- Перці болгарські - 3 Штуки
- Морква - 1 Штука
- Часник - 2-3 зубчики
- Цибуля зелена - - За смаком
- Імбир (шматочок 1 см) - 1 Штука
- Соєвий соус - 2 Ст. ложки
- Олія арахісова - 2-3 Ст. ложок
- Удон - 200 Грам
- Сіль, цукор - - За смаком
Інгредієнти. Локшина удон виглядає наступним чином. Підготуємо всі інгредієнти: наріжемо перці, цибуля, морква соломкою, імбир натремо на тертці, часник - видавимо через відповідний девайс. У розігрітий вок з маслом кладемо часник та імбир. Обсмажуємо, помішуючи, 30 секунд. Додаємо креветки, перемішуємо і смажимо ще 1 хвилину. Додаємо сіль і цукор, соєвий соус, перці і моркву. Готуємо ще хвилину, після чого додаємо в вок удон. Перемішуємо, готуємо ще 1 хвилину - і знімаємо з вогню. Подаємо негайно. Смачного! :)
Кількість порцій: 1-2