Сирний суп з печерицями

Інгредієнти:

  • Печериці - 100 Грам
  • Ковбаса - 100 Грам
  • Морква - 1 Штука
  • Плавлений сир - 2 Штуки
  • Картопля - 2 Штуки
  • Цибуля - 1 Штука
  • Оливкова олія - 2 Ст. ложки
  • Зелень - За смаком
  • Часник - 1 Зубчик
  • Сіль - За смаком
Інструкції

Ну що ж, приступимо! Кубиками ріжемо картоплю і ставимо її на вогонь Нарізаємо гриби і ковбаску як показано на фото.

Ковбаска не обов'язкова, як вже було сказано раніше. Після цього всі ті ж гриби і ковбаску обсмажуємо.

Ріжемо цибулька, натираємо моркву і додаємо їх на сковорідку. На тертці трьом плавеленние сирки Після цього сир заливаємо окропом і ретельно, дуже ретельно розмішуємо до отримання однорідної маси Тепер до картоплі, який вже зачекався, відправляємо по порядку всі наші інгредієнти: обсмажені гриби і ковбаски з овочами, сирну кашку.

Все це солимо, перчимо до смаку, а так само не забуваємо про зелень. Варимо до готовності картоплі, власне кажучи.

Додаємо часник через давилку.

Посипаємо зеленню. Обід готовий!

Кількість порцій: 5-7


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сирний суп з печерицями