- Оливкова олія - 1 Ст. ложка
- Ковбаска чорізо - 230 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Курячий бульйон - 550 мілілітрів
- Картопля - 2 Штуки
- Капуста - 230 Грам
- Часник - 2-3 зубчики
- Вермішель - 110 Грам
- Квасоля - 100 Грам
- Сіль і Перець - - За смаком
1. Дрібно порізати капусту. Порізати цибулю і картоплю, чоризо очистити від плівки і нарізати дрібними шматочками. 2. Розігріти масло в каструлі на середньому вогні і смажити чоризо, цибулю і часник приблизно 4 хвилини. Часто помішувати під час приготування, щоб всі інгредієнти рівномірно приготувалися. Коли інгредієнти будуть готові, не прибирайте оливкова олія. Воно додасть смаку. 3. Вмішати залишилися інгредієнти, крім вермішелі і капусти, довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити на слабкому вогні 20 хвилин. 4. Додати капусту і вермішель і варити на слабкому вогні приблизно 10 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. 5. Подати на стіл з хрустким хлібом і маслом і насолодитися ароматним португальським супом.
Кількість порцій: 4