Інгредієнти:
Інструкції
Почнемо ми з того, що ставимо варити м'ясо. Доводимо до температури кипіння, а потім трохи знижуємо і продовжуємо варити на середньому вогні приблизно 35 хвилин.
Тепер чистимо овочі та режим їх на дрібні кубики.
В цей же час промити сочевицю і замочити холодної кип'яченою водою. Далі висовуємо відварне м'ясо з каструлі.
Ріжемо на кубики м'ясо.
Цибулю і моркву обсмажуємо на сковороді, попередньо змащеній олією. Дрібно нарізаємо часник і додаємо до обсмаженою овочам.
Так само нарізаємо і помідор на кубики. І все це додаємо в сковороду. Додаємо в каструлю сочевицю і варимо 20 хвилин, перевірте готовність.
Після всього кладемо картоплю, доводимо до кипіння і додаємо заправку і порізане м'ясо. Кладемо мелений чорний перець, зелень і лавровий лист.
Вимикаємо плиту і залишаємо із закритою кришкою нудитися.
Блюдо подавати гарячим, приємного апетиту!
Кількість порцій: 4