Інгредієнти:
Інструкції
Горох необхідно попередньо замочити у воді і залишити так на ніч. Картоплю нарізаємо кубиками.
М'ясо копченої курки відокремлюємо від кісток і нарізаємо на кубики такого ж розміру, як картопля.
Цибулю дрібно-дрібно нарубати, моркву натерти на тертці. Замочений горох заливаємо новою водою (стару виливаємо) і варимо 40 хвилин.
Додаємо картоплю, через 5 хвилин додаємо курку, варимо ще 10 хвилин.
Робимо піджарку з цибулі та моркви. Обсмажені цибулю і моркву додаємо в суп.
Варимо ще 5 хвилин, додаємо зелень і лавровий лист, гарненько перемішуємо, знімаємо з вогню і даємо настоятися під закритою кришкою хвилин 10. Смачного!
Кількість порцій: 7-8