- Картопля - 1 Кілограм
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
- Свинина - 300 Грам
- Цибулина - 1 Штука
- Морква - 2 Штуки
- Томатна паста - 100 мілілітрів
- Спеції - - За смаком
Картоплю чистимо, ріжемо на кубики і обсмажуємо в рослинному маслі до утворення золотистої скоринки. Картопля буде трохи сируватим, але це нічого страшного - адже ми його ще будемо запікати. Нарізаємо м'ясо свиняче на кубики такого ж розміру, що й картоплю, і обсмажуємо в рослинному маслі. Через пару хвилин додаємо цибулю і моркву. Ще через 2-3 хвилини наливаємо в сковороду томатну пасту і тушкуємо все 5-7 хвилин. Беремо горщики, на дно кладемо наш обсмажену картоплю, зверху заливаємо м'ясом з овочами, солимо, додаємо спеції за смаком. Ставимо горщики в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо ще 20-25 хвилин до повної готовності. Подавати, посипавши свіжою зеленню. Приємного!
Кількість порцій: 3-4