Зелений мікс салат з яловичиною Цей салат цікавий своїм фінальним Преображенням! Тут немає вишуканих інгредієнтів і здавалося б нічого особливого ?! А от немає!
Саме в кінці, коли всі овочі з'єднуються з м'ясом і заправкою відбувається щось незвичайне - салат набуває неймовірний смаковий відтінок! У це блюдо не хочеться додати що-небудь ще або виключити який-небудь інгредієнт - все на своїх місцях.
Важливий нюанс: перед тим як додати листя салату - промийте їх і обов'язково дайте їм висохнути. До слова, практично в будь-якому супермаркеті продається упакований в судочки салат, який вже вимитий і готовий до вживання - це дуже зручно.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 З продуктів візьміть: яловичину, мариновані корнішони 5-8 штук, салатний мікс, 4 середні картоплини, твердий сир, 1 зубок часнику, петрушку, зелену цибулю, гірчицю, яблучний оцет, соняшникова олія, сіль, перець.
- Крок 2 Яловичину і картоплю відваріть до готовності. Картопля очистіть від шкірки і наріжте тонкими півкільцями.
- Крок 3 Яловичину нарізати соломкою.
- Крок 4 Дрібно посікти корнішони, часник, петрушку і цибулю.
- Крок 5 Натерти на крупній тертці сир.
- Крок 6 Соняшникова олія, яблучний оцет і гірчицю перемішати в піалі.
- Крок 7 У салатницю викласти салатний мікс, картопля, яловичину, зелень, корнішони, сир.
Салат посолити, поперчити і перемішати.
- Крок 8 Додати в салат сир і полити заправкою.
Перемішати і подавати до столу.