Ситний салат Перший салат, приготований родоначальниками цієї страви древніми римлянами, виглядав так: мікс зелених листових овочів і пряних трав, приправлений оцтом або медом. Сьогодні салат готують з дрібно нарізану шматочків риби, м'яса, грибів, яєць, фруктів і т.д.
Якими тільки не бувають салати: літні, ситні, м'ясні, овочеві. Маса варіантів і стільки ж місця для фантазії.
Особливою любов'ю, в деяких будинках, користуються салати з вареного м'яса.
На цей раз, ми пропонуємо порадувати близьких ситним салатом з відвареної свинини, а щоб страва вийшла пікантним і хрустким - додали в нього зелене яблучко. В якості основного, а саме, м'ясного можете взяти яловичину або телятину, курку або індичину.
А хочете, навіть копчене м'ясо або шинку.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для такого салату візьміть: філе свинини, сметану, твердий сир, зелене яблуко, волоські горіхи, чорний перець.
- Крок 2 М'ясо відварити до готовності, остудити і порвати руками на шматочки.
- Крок 3 Волоські горіхи подрібнити у блендері або натерти на крупну тертку.
- Крок 4 Яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою.
- Крок 5 Сир Пармезан натерти на крупну тертку.
- Крок 6 Змішати всі інгредієнти в глибокій мисці, заправити сметаною, додати мелений чорний перець.
- Крок 7 Салат перемішати і подавати до столу.