- Упаковка пасти місо - - Штук (завжди можна знайти в японському відділі)
- Кабачок - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Сир тофу - 200 Грам (можна замінити на домашній сир)
- Водорості норі - 2 Штуки (2 листа, в тому ж японському відділі продається)
- Соєвий соус - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1/2 Ст. ложки (без горочки)
- Перець - - За смаком
- Зелень - - За смаком
Кабачок добре вимити, нарізати кубиками. Моркву натерти на середній тертці. Потім овочі перекласти в каструлю з рослинним маслом і згасити до золотистої скоринки. До такого ось стани. Листя норі нарвати на маленькі шматочки. Сир нарізати на маленькі кубики. Овочі залити окропом і відразу ж додати пасту для місо-супу, водорості і сир. Посолити і поперчити. Потім додати для гарного аромату 2 ст. ложки соєвого соусу і варити ще 5 хвилин. Потім зняти з вогню і подавати до столу. При подачі страви додати зелень.
Кількість порцій: 3-4