Інгредієнти:
- Картопля - 6 шт.
- Гриби (шампіньйони) - 200г.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Сіль, перець чорний мелений
- Олія - 50 мл
Спосіб приготування:
Картоплю почистити, порізати брусочками, залити водою і відставити, поки готується все інше.
Гриби помити і порізати пластинками. Цибулю порізати кубиками.
Обсмажити в казанку в рослинній олії цибулю та гриби хвилин 5-7, помішуючи. Посолити і поперчити, додати нарізану картоплю, долити води стільки, щоб картопля трохи покрився водою.
Довести до кипіння, досолити за смаком, зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати 20 хвилин (до готовності картоплі).