- Картопля - 750 Грам
- Тушонка - 350 Грам (1 банка)
- Морква - 1 Штука
- Ріпчаста цибуля - 1 Штука
- Сіль, перець - - За смаком
Для початку підготуємо основні інгредієнти. Цибулю, картоплю, моркву почистимо. Лук наріжемо дрібно, картопля - крупно, а морква натремо на середній тертці. У сковорідку наллємо масла. Спочатку обсмажити цибулю до золотистої скоринки, слідом закинемо моркву. Смажити на середньому вогні, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. Далі викладемо на сковорідку тушонку, розрівняти її по всій сковорідці і додамо нарізану картоплю. Далі вміст сковороди необхідно залити водою, щоб все покрило водою. Додати лавровий лист, поперчити, посолити, додати спеції за смаком і накрити кришкою. Томити блюдо на середньому вогні близько 30 хвилин, іноді перемішуючи.
Кількість порцій: 6-7