Смажена картопля з грибами

Інгредієнти:
  • Картопля - 1000 Грам
  • Гриби - 200 Грам
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Вершкове масло - 10 Грам
  • Оливкова олія - 3 ст. ложки
  • Прованські трави - 2 Ст. ложки
Інструкції

Гриби добре промити і нарізати. Картоплю почистити і нарізати брусочками. У глибоку сковорідку налити олії, і кинути дрібно нарізаний часник, трохи посмажити, поки часник не пустить запах. Далі в сковорідку додати картоплю і смажити на середньому вогні близько 6-8 хвилин. Додати гриби до картоплі і влити склянку теплої кип'яченої води і продовжувати тушкувати під кришкою близько 10-12 хвилин. Потім необхідно змішати 2 столові ложки прованських трав, 3-4 столових ложки оливкової олії, перець і сіль. Далі треба взяти форму для випікання в духовці і змастити її половиною заправки з прованських трав. Викласти у форму картоплю з грибами і облити залишилася заправкою. І розігріти духовку до 190 градусів. Запікати при 190 градусах близько 20-25 хвилин. Блюдо подавати з зеленню.

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Смажена картопля з грибами