Домашні нагетси Курячі нагетси - страва американської кухні. Нагетси володіють дивовижною здатністю: якщо починаєш їх є, то зупинитися вже неможливо. Хрусткі зовні і м'які, навіть повітряні всередині, вони просто тануть у роті. Підійдуть вони на другому і на закуску, теплими і холодними. Готуються дуже швидко і легко. Звичайно, до найкориснішим в плані здорового харчування може це блюдо і не можна віднести, але зрідка можна себе порадувати таким смачненьким. А міру потрібно знати у всьому. Так що сьогодні ми будемо їсти курячі нагетси і отримувати задоволення від життя.
Інгредієнти:- Куряче філе 300 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Борошно пшеничне 50 г
- Панірувальні сухарі 50 г
- Сіль 2 г
- Приправа для курки 3 г
- Олія соняшникова рафінована 100 мл
- Крок 1 Для приготування цієї страви знадобляться: м'ясо курячої грудки, яйце, борошно пшеничне, білі панірувальні сухарі, рослинна олія.
- Крок 2 М'ясо розрізаємо на шматочки приблизно 7-10 см завдовжки.
- Крок 3 Солимо і посипаємо приправою для курки.
- Крок 4 Шматочки м'яса обволікає в борошні.
- Крок 5 Потім у збитому злегка яйці.
- Крок 6 І в панірувальних сухарях.
- Крок 7 У посуд з товстим дном наливаємо рафінована соняшникова олія. Ставимо на плиту і включаємо вогонь.
- Крок 8 В закипіле масло кладемо шматочки курячого м'яса. Смажимо у фритюрі на невеликому вогні 5 хвилин з одного боку, 5 хвилин з іншого.
- Крок 9 Готові Наггет викладаємо на серветку з метою видалення зайвого масла.