Поради з Приготування Сирно палічок в клярі У пріготуванні цієї страви зустрічаються деякі складності! Пов'язано це з тим, что кляр, в Який ми умочуємо сир, нужно посмажіті в соняшніковій Олії, а сир, у свою Черга, розплавляється при високих температурах до Такої Міри, что может просто вітекті з Оболонки, створеної кляром. Для цього, щоб так не відбувалося, нужно в сковорідку налиті таку Кількість соняшнікової Олії, Пожалуйста змогло б Повністю покриття сірні палички. Звичайний, краще для цієї мети використовуват фритюрниці, но вона не у всех є. Тому, если у вас немає фритюрі и навічок роботи з кіплячім маслом, Спробуйте спочатку обсмажіті Тільки одну Сирно палички, а не намагатіся це сделать з усіма відразу!
Інгредієнти:- Сир твердий 500 г
- Борошно пшеничне 200 г
- Вода 50 мл
- Яйця курячі 2 шт.
- Олія соняшникова рафінована 250 мл
- Панірувальні сухарі 100 г
- Крок 1 Основні Інгредієнти: сир, борошно, яйця, олія соняшникова, вода и панірувальні сухарі.
- Крок 2 Нарізаємо сир у виде палічок довжина 10-12 см и Товщина 1 см.
- Крок 3 Змішуємо и збіваємо борошно, воду и яйця, щоб Вийшла густа суміш.
- Крок 4 Вмочуємо сірні палички в кляр, потім в панірувальні сухарі, а потім вікладаємо на сковорідку з кіплячім маслом. Смажіті нужно 1-2 хвилини.
- Крок 5 Сірні палички Готові.