Млинці на кокосовому молоці Ароматні млинці - на кокосовому молоці (на жаль, коров'яче не підійде, так як млинці саме кокосові) і з кокосовою стружкою! Дуже ніжні, смачні, апетитні, тонкі, вершково-кокосові (так кокосове молоко саме по собі дуже жирне), з медом просто ідеально до десерту! Побалуйте своїх близьких такими млинцями до сніданку, так як готуються вони дуже швидко!
Інгредієнти:- Кокосове молоко 400 мл
- Яйця курячі 2 шт.
- Розпушувач 2 ч. Л.
- Цукор 2.5 ст. л.
- Кокосова стружка 30 г
- Борошно пшеничне 9 ст. л.
- Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
- Крок 1 Для приготування кокосових млинців нам знадобиться кокосове молоко, кокосова стружка, курячі яйця, цукор, розпушувач, пшеничне борошно, олія соняшникова рафінована.
- Крок 2 Яйця з'єднуємо з цукром. Збиваємо віночком до отримання однорідної цукрово-яєчної суміші.
- Крок 3 Всипаємо борошно, кокосову стружку, розпушувач.
- Крок 4 Перемішуємо і вливаємо тепле кокосове молоко, ще раз вимішуємо віночком до отримання однорідного тіста.
- Крок 5 Вливаємо соняшникова рафінована олія. Перемішуємо останній раз і можна приступати до обсмажування млинців.
- Крок 6 На змащеній маслом сковороді смажимо з двох сторін звичним способом млинці.
- Крок 7 Подаємо з медом, згущеним молоком або іншим солодким соусом.