- Королівські креветки - 20 Штук
- Яєчний білок - 1 Штука
- Сіль - 14 чайних ложок
- Перець мелений - 14 чайних ложок
- Хліб для тостів - 4 Штуки
- Кунжут - 20 Грам
- Рослинна олія - 40 мілілітрів
Для початку - очищаємо сирі креветки. За допомогою блендера подрібнюємо очищені креветки до однорідності. Додаємо в масу яєчний білок, солимо і перчимо її, гарненько перемішуємо. Отриману пасту намазуємо на хліб для тостів. Посипаємо хліб зверху кунжутом. Розрізаємо хліб на чотири частини - на трикутнички, як показано на фото. На сковороді розігріваємо невелику кількість масла, потім кладемо на сковороду наші тости креветочной пастою вниз. Смажимо 2-3 хвилини з одного боку. Далі - перевертаємо тости і смажимо ще 1 хвилину до появи золотистої скоринки. Креветочні тости готові. Подавати гарячими, поки не охололи!
Кількість порцій: 3-4