Абрикосовий пиріг з волоськими горіхами

Абрикосовий пиріг з волоськими горіхамиІнгредієнти:

  • Млинцева борошно - 175 Грам
  • Мелена кориця - 1/2 чайної ложки
  • Несолоне вершкове масло - 75 Грам (розм'якшене)
  • Цукор - 50 Грам
  • Яйце - 1 Штука
  • Волоські горіхи - 100 Грам (подрібнені)
  • Цукрова пудра - 100 Грам
  • Яєчний білок - 1 Штука
  • Консервовані половинки абрикосів - 410 Грам
  • Абрикосовий джем - 3 Ст. ложки (протертий)
Інструкції

Для початку потрібно змастити роз'ємну круглу форму діаметром 20 см маслом. Далі необхідно змішати борошно, масло і корицю в кухонному комбайні до того моменту, коли тісто буде схоже на крихти.

Потім додати цукор і яйце і знову перемішати. Приготоване тісто викласти у форму і прим'яти тильною стороною ложки.

Волоські горіхи перемолоти до стану борошна, потім до них додати цукор і білок.

Перемішати і вийшла однорідну масу намазати на тісто діаметром менше на 1 см. Абрикоси викласти поверх крему з горіхів.

Запекти в духовці при 180 гр протягом 30 хвилин.

Чекаємо і 4 ст.ложки консервованого соку довести до кипіння і потримати на вогні 2 хв, потім змастити пиріг.

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Абрикосовий пиріг з волоськими горіхами