- Цукор - 300 Грам
- Вершкове масло або маргарин - 200 Грам
- Яйця - 5 Штук
- Молоко - 50 мілілітрів
- Борошно - 250 Грам
- Розпушувач - 2 чайні ложки (або 1 ч.ложка гашеного соди)
- Консервовані персики - 800 Грам
- Сметана - 400 Грам
Для початку необхідно масло розтерти з цукром, потім додати яйця і перемішати. Додати молоко, потім розпушувач і борошно і вимісити тісто. Персики потрібно нарізати скибочками. Далі деко застелити папером для випічки або змастити маслом, далі викласти тісто, а поверх тесту красиво викласти персики. Випікати пиріг потрібно в духовці при 180 градусах протягом півгодини. Тим часом, приготувати крем - змішати сметану і цукор. Далі на гарячий пиріг вилити крем і дати охолонути.
Кількість порцій: 12