- Сир - 500 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Манна крупа - 2 Ст. ложки
- Цукор - 2-3 Ст. ложок
- Ванільний цукор - - За смаком (небагато)
- Сіль - - щіпок
- Вишня - 200 Грам (свіжа, морожена, п'яна)
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. У зручній посуді замішуємо сир, яйце, цукор і манку. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси. У сирну масу додаємо вишню без кісточок. Все акуратно перемішуємо, щоб не передавити ягоду. Форми для випікання змащуємо вершковим маслом. Розкладаємо масу по формах, але не до кінця (під час випікання маса виросте). Запіканку відправляємо запікатися в попередньо розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 25-30 хвилин. Запіканки повинні покритися апетитними корочками, а щоб перевірити чи готові вони - проколів їх зубочисткою. Якщо дерев'яна паличка суха, значить готові! готові запіканки подаємо до столу у формах або без, прикрасивши ягодами. Смачного!
Кількість порцій: 4-5