Сирна запіканка з ананасами

Сирний тортик з ананасами Смачної запіканкою можна прикрасити і затишний сімейний вечерю, і дитячий день народження, і святкове застілля. Ця страва досить просте і економне, оскільки дозволяє використовувати для нього все те, що залежалося в холодильнику, і в той же час ефектне, тому що будь-яка випічка сприймається нами як елемент не повсякденної, в особливій їжі. Робити запіканки можна з чого завгодно: з рису, картоплі, макаронів, овочів, риби, м'яса. Але, мабуть, найулюбленішою і знайомої всім ще з детсадовской пори є солодка сирна запіканка. Але якщо кухаря в дитячих садах особливо не морочилися тим, щоб зробити запіканку кожен раз нової і незвичайної на смак (та й можливості такої у них не було), то ми цілком це можемо зробити. Тому крім традиційного родзинок ми додамо в нашу запіканку лимонну цедру і шматочки соковитих фруктів. Наприклад, ананас. Він додасть сирною запіканці екзотичний смак і аромат. Хоча, це не принципово, і замість ананаса цілком можна використовувати персики, абрикоси, банани та інші фрукти. Особливо ми рекомендуємо запіканку з ананасами дітям, а також вагітним і годуючим жінкам.

• Крок 1 Основні продукти для приготування солодкої сирний запіканки - сир, ананаси, яйця, манна крупа, родзинки і лимон.
• Крок 2 Збити віночком 3 яйця і 4 столові ложки цукру.
• Крок 3 Додати розтоплене вершкове масло і 3 столові ложки манної крупи - все добре перемішати.
• Крок 4 Потім додати 700-800 грам сиру і ретельно перемішати.
• Крок 5 На дрібній тертці зняти цедру з 1 лимона.
• Крок 6 Додати в тісто 2 жмені родзинок без кісточок і цедру, все добре з'єднати.
• Крок 7 Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати 2-3 столовими ложками цукру.
• Крок 8 Потім на дно викласти гуртки консервованого ананаса.
• Крок 9 Зверху викласти сирну масу.
• Крок 10 Випікати 40-45 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці.
• Крок 11 Остудіть готову сирну запіканку з ананасом 5-10 хвилин, а потім акуратно, щоб не розламати, переверніть на блюдо.