Інгредієнти:
Інструкції
За допомогою міксера або блендера збиваємо два яйця і цукор до утворення пишної світлої маси. Додаємо в суміш цедру одного лимона, продовжуємо збивати.
У масу додаємо сир, добре перемішуємо, але вже не збиваємо. Всипаємо в суміш крохмаль, перемішуємо (якщо немає крохмалю - можна додати 70 грамів борошна).
Тісто готове.
Викладаємо його у змащену вершковим маслом форму для випікання, зверху посипаємо ягодами малини. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку - і випікаємо 50 хвилин.
Перед подачею трохи остудити і посипати цукровою пудрою.
Кількість порцій: 5-6