- сухих бобів - 225 Грам
- оливкової олії - 4-5 Ст. ложок (переважно вищих сортів)
- часник - 2 зубчики (грубо порубати)
- листя шавлії - 5-6 Штук
- Помідори - 110 Грам
У сковороду влити оливкове масло, вогонь поставити середній. Додати часник і шавлія. Обсмажувати поки часник не почне міняти колір на блідо коричневий. Додати боби, сіль і перець. Обсмажувати 2-3 хвилини. Додати помідори і готувати протягом 20 хвилин поки боби не стануть м'якими. Перемішати. Додати деяка кількість води якщо боби стали сухими.
Кількість порцій: 4