- Банку зелених бобів, осушених - 1 Штука
- Банку воскових бобів, осушених - 1 Штука
- Банку бобів в олії - 1 Штука
- Банку квасолі - 1 Штука
- Банку бобів запечених зі свининою - 1 Штука
- Гірчичний порошок - 1 Ст. ложка
- Коричневий цукор - 3/4 склянки
- Порошок чилі - 1 Ст. ложка
- Соус Вустершир - 1 Чайна ложка
- Банку томатного соусу - 1 Штука
- Банку густого томатного супу - 1 Штука
- Упаковка свинячої ковбаси - 1 Штука
- Цибуля подрібнений - 2 Штуки
- Часник подрібнений - 2 зубчики
Розігріти духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (150 градусів С). У невеликій жаровні або голландської печі, змішати квасолю, воскові боби, боби в маслі, квасоля, боби запечені. Додайте і змішайте порошок гірчиці, цукор, мелений червоний перець, соус Вустершир, томатний соус і томатний суп. Розігріти у великій сковороді на середньому вогні. Підсмажте ковбасу, злийте надлишки жиру зі сковороди. Обсмажити цибулю, часник зі свининою до м'якості, приблизно 5 хвилин. Перемішати суміш свинини з бобами. Випікати, закритим, 3 - 5 годин в попередньо розігрітій духовці, знявши кришку за 45 хвилин до готовності.
Кількість порцій: 20