Інгредієнти:
Інструкції
1. Покласти клементини в каструлю з холодною водою, щоб вона покривала їх, довести до кипіння і варити протягом 2 годин. Злити воду.
2. Коли фрукти охолонуть, розрізати кожен клементін навпіл і видалити насіння.
3. Потім дрібно нарізати шкірку і викласти всі разом в кухонний комбайн, щоб подрібнити. 4. Розігріти духовку до 190 градусів.
Змастити маслом форму для пирога і вистелити пергаментним папером. Збити яйця у великій мисці.
Додати цукор, мелений мигдаль і розпушувач.
Добре перемішати, потім додати подрібнені клементини. Залити суміш у підготовлену форму і випікати протягом 30 - 50 хвилин.
Якщо пиріг занадто швидко темніє приблизно через 20 - 30 хвилин, накрийте його фольгою.
Вийняти пиріг з духовки і дати охолонути у формі. Потім витягти пиріг з форми і посипати цукровою пудрою.
Ви також можете зробити глазур з цукрової пудри і соку від клементинов (1 столова ложка). Пиріг найкраще подавати на другий день, коли він стане більш соковитим.
Кількість порцій: 8