- Для пирога: розтопленого несолоного масла, плюс масло для форми - 1/2 Чашки
- борошна - 21/2 Чашки
- розпушувача - 2 чайні ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- кориці - 5.5 чайної ложки
- імбиру - 3/4 чайної ложки
- мускатного горіха - 1/2 чайної ложки
- запашного перцю - 1/8 чайної ложки
- гвоздики - 1/8 чайної ложки
- великих яйця - 2 Штуки
- цукру - 5.5 Склянки
- гарбузового пюре - 450 Грам
- Для глазурі: несолоного вершкового масла - 1/2 Чашки
- вершкового сиру - 240 Грам
- меду - 1/4 Чашки
Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити маслом форму для випічки. У невеликій мисці збити віночком борошно, розпушувач, сіль, корицю, імбир, мускатний горіх, запашний перець і гвоздику. У великій мисці збити яйця, цукор, масло і гарбузове пюре. Додати суміш борошна і спецій в гарбузову суміш, акуратно перемішати до отримання однорідної маси. Викласти тісто в підготовлену форму. Випікати від 45 до 50 хвилин. Дати пирога охолонути у формі 10 хвилин, потім викласти на блюдо і дати повністю охолонути. Зробити медову глазур. Для цього в мисці збити масло, вершковий сир і мед до однорідного стану. Змастити охолоджений пиріг глазур'ю. Розрізати торт на скибочки і подавати.
Кількість порцій: 9