- Ковбаса сирокопчена - 50 Грам
- Ковбаса варена - 50 Грам
- Картопля - 3 Штуки
- Огірки - 1 Штука
- Цибуля зелена (пучок) - 1 Штука
- Яйця - 1 Штука
- Сметана - 3 Ст. ложки
- Гірчиця - 10 Грам
- Кріп (гілочка) - 1 Штука
- Вода - 200 мілілітрів
1. Овочі промити, почистити. Яйця і картоплю відварити і також почистити. 2. Всі інгредієнти нарізати рівними кубиками. 3. Закип'ятити воду і дати охолонути. Жовток яйця розтерти з гірчицею. Зелень - цибулю і кріп - подрібнити. 4. Всі інгредієнти, крім води і сметани, помістіть в миску і перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте сметану і акуратно перемішайте, потім влийте воду і додайте розтерті з гірчицею жовтки. Ще раз все перемішайте. Все! Окрошка на сметані готова! Смачного!
Кількість порцій: 1-2