Інгредієнти:
Інструкції
Скільки господинь - стільки рецептів окрошки. Я готую за різними рецептами, але з гірчицею мені подобається найбільше.
Квас я використовую тільки домашній і м'яту сама вирощую.
Обов'язково спробуйте окрошку з цього простого, але, можливо, незвичного рецептом. Як зробити окрошку з гірчицею швидко?
Зараз я вас все розповім.
1. Відваріть картоплю і яйця. Дайте їм охолонути. Потім очистіть і наріжте невеликими кубиками.
2. Ковбасу також наріжте кубиками. 3. Зелень, огірки і редиску промийте. Якщо треба - почистіть, потім наріжте.
4. У ємності, об'ємом 1,5 л змішайте квас, мінеральну воду, сіль і лимонну кислоту і растолченную в ступці м'яту. 5. Отриману рідину з м'ятою залийте в овочі, яйця і ковбасу, все перемішайте.
6. Додайте сметану, гірчицю і зелень, ще раз перемішайте. Охолодіть і подавайте! Смачного!
Кількість порцій: 3-4