- Курячі ніжки (гомілка) - 6 Штук
- Сир твердий - 250 Грам
- Листкове тісто бездріжджове - 500 Грам
- Часник - 3-4 зубчики
- Сіль, перець - За смаком
1. Курячі ніжки добре промити і трохи підсушити. Часник дрібно порубати або подрібнити через чеснокодавку. Натерти кожну ніжку сіллю і перцем. Втерти в ніжки подрібнений часник. 2. Твердий сир нарізати тонкими квадратиками. Розраховуйте по два шматочки сиру на одну ніжку. Скибочки засунути в кожну ніжку між шкіркою і м'ясом. 3. листкового бездріжджового тіста трохи розморозити. Розкачати його в пласт товщиною не більше 0,5 см. Нарізати тісто на тонкі смужки. Ширина смужок повинна бути близько 2 см. 4. Взяти курячу ніжку і обернути акуратно стрічкою тесту, щоб не залишилося видно м'яса. Духовку розігріти до 200 градусів. На лист постелити пергамент і викласти туди наші ніжки в тісті. Запікаються ніжки близько 50 хвилин. Коли тісто достатньо підрум'янилося, витягуємо лист з духовки і подаємо на стіл.
Кількість порцій: 6