- Картопля - 4 Штуки
- Яйце куряче - 3 Штуки
- Огірки - 5 Штук
- Редиска - 6 Штук
- Зелена цибуля (пучок) - 1 Штука
- Кріп (пучок) - 1 Штука
- Відварне м'ясо або ковбаса - 200-300 Грам (За бажанням)
- Сметана - 100-150 Грам
- Майонез - 30-50 Грам
- Вода - 1,5 Літра
До початку приготування окрошки зі сметаною і майонезом накип'ятити води і охолодіть. Крижана окрошка набагато смачніше! У цьому я не раз переконувалася. Отже, представляю покроковий рецепт приготування окрошки: 1. Відваріть картоплю в мундирі і яйця. Остудіть і поріжте як на олів'є. 2. М'ясо або ковбасу також наріжте дрібними кубиками. 3. Цибулю, кріп, редиску та огірки промийте. Зелень подрібніть. Редиску та огірки поріжте, редиску - півкільцями. 4. Всі продукти перемішайте, додайте майонез і сметану. Перемішайте ще раз. 5. Що стосується води, то відразу всю не вливають. Лейте поступово до бажаної консистенції. Змішуємо і пробуємо. Може солі додати захочете або майонезу ще. Ось і все - страва готова! Тепер вам відомо, як приготувати окрошку на сметані і майонезі :) Удачи!
Кількість порцій: 5-7