Інгредієнти:
Інструкції
1. Щоб приготувати окрошку на айраном, спочатку треба відварити курку, яйця і картоплю в мундирі. Остудити.
Картоплю почистити і порізати невеликими кубиками. 2. Яйця очистіть, виберіть жовток, а білок дрібно поріжте.
3. Жовток розітріть ложкою і змішайте з гірчицею. 4. Куряче філе дрібно наріжте.
5. Огірки наріжте дрібними кубиками.
6. Редиску також наріжте дрібно - так смачніше. 7. Зелень дрібно поріжте. Розітріть з сіллю, щоб пустила сік.
8. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в мисці, солимо. 9. Додаємо айран, ще раз акуратно перемішуємо.
Окрошка на айраном готова! Смачного!
Кількість порцій: 4