- фарш свинячий - 500 Грам
- червоний гострий перчик - 1 Штука
- пучок зеленої цибулі - 1 Штука
- корінь імбиру - 1 Штука (свіжий, 2см)
- часник - 2 зубчики
- соєвий соус - 6 Ст. ложок
- лайм - 2 Штуки (сік і цедра)
- мед - 1 Ст. ложка
- рослинне масло - 4 Ст. ложки
Для соусу перець, імбир, часник і цибулю подрібнити. Змішати полови ну імбиру і гострого перцю. 3 ст л соєвого соусу, сік лайма. 1 ст. л. масла і 1 ст. л. кип'яченої води. Що залишився гострий перчик і імбир подрібнити у блендері разом з цибулею, часником, цедрою лайма і 3 ст. л. соєвого соусу. Продовжуючи збивати, додати м'ясний фарш. Скачати з м'ясної маси 24 кульки і обсмажити їх в розігрітій олії, по 3 хв з кожного боку. Фрикадельки викласти на блюдо і полити соусом.
Кількість порцій: 3