- куряче стегно - 1 Штука
- вершкового масла - 25 Грам
- гриби - За смаком
- червоного болгарського перцю - 1/4 Штуки
- жовтого болгарського перцю - 1/4 Штуки
- кореня імбиру - 1 Штука (2,5 см)
- цибулини - 1/2 Штуки
- пір'я зеленої цибулі - За смаком (кілька)
- тонких часточок лимона - За смаком (кілька)
- часник - 2 зубчики
- столового вина - 1 Ст. ложка
- легкого соєвого соусу - 1 Ст. ложка
Дієтичну курочку з грибами і овочами добре подавати з картопляним пюре. Приготування: Нарізати вершкове масло шматочками. Дрібно нарізати гриби і ріпчасту цибулю. Нарізати болгарський перець соломкою. Нарізати зелену цибулю смужками по 2 см. Розгорнути фольгу і викласти на неї шматочки вершкового масла. Зверху покласти трохи грибів, болгарський перець, імбир і ріпчасту цибулю. Зверху помістити куряче стегно, на нього зверху - залишився вершкове масло, зелена цибуля, часник, дольки лимона і залишилися гриби. Скропити курку соєвим соусом і столовим вином. Загорнути фольгу і готувати в пароварці 30 хвилин. Розгорнути фольгу, перевернути куряче стегно, потім загорнути фольгу і готувати ще 10 хвилин.
Кількість порцій: 1