- Мойва - 600 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Томатна паста - 200 Грам
- Сіль, перець, приправи - - За смаком
Мойву гарненько промиваємо під проточною водою і звільняємо від всього непотрібного. На сковорідці в маслі обсмажити кубиками нарізану цибулю до підлозі прозорості, натерту на середній терці моркву. Додамо томат, все трохи згасимо на середньому вогні. Рибку складаємо в іншу сковорідку. Солимо, посипаємо рибними приправами. Заливаємо томатною пастою і тушкуємо на невеликому вогні, не перевертаючи, до готовності риби (10-15 хвилин). Подаємо мойву з гарніром. Смачного!
Кількість порцій: 4-5