- Куркума - 0,5 чайної ложки
- Яловичина - 500 Грам
- Перець і сіль - 1 За смаком
- Лук - 100 Грам
- Перець чилі - 0,5 Штуки
- Рослинна олія - 40 мілілітрів
- Імбир - 1 Чайна ложка
- Молоко кокосове - 400 мілілітрів
- Кунжут - 1 За смаком
1. Яловичину нарізаємо невеликими шматочками. 2. Очищаємо цибулю та нарізаємо його соломкою, очищаємо від насіння перець і нарізаємо його соломкою. На рослинному маслі в сковороді обсмажуємо нарізану цибулю. 3. Потім сюди додаємо м'ясо. На невеликому вогні, приблизно хвилин сорок-сорок п'ять тушкуємо з накритою кришкою. 4. Тепер додамо сюди молока. Потім додаємо куркуму, імбир і перець чилі. Перчимо і солимо. 5. Все добре перемішуємо і приблизно хвилин десять тушкуємо. 6. Після того, як страва буде готове, перекладаємо його на тарілку і посипаємо кунжутом.
Кількість порцій: 7