- Мойва - 600 Грам
- Сіль - 3 Ст. ложки
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Лавровий лист - 5 Штук
- Перець горошком - 1 Чайна ложка
- Насіння коріандру - 1 Чайна ложка
Рибу гарненько промиваємо під проточною водою. Рибку складаємо в банку. Потім готуємо розсіл. Для цього в каструлю наллємо літр води, додамо сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком, насіння коріандру. Доведемо до кипіння. Остудимо. Остившім розсолом заллємо рибку, банку закриємо кришкою і приберемо в холодильник на добу. Рибку подаємо з цибулею. Смачного :)
Кількість порцій: 5