Трохи про рецепт Аналізуючи відгуки та коментарі користувачів сайту, можна зробити висновки про те, що зараз все більше і більше людей прагне вживати в раціон ту їжу, яка найменш шкідлива для їхнього організму. І це не може не радувати! Якщо ви є одним з таких людей, то, представлений рецепт, всім відомого страви «Тефтели», присвячений саме вам. В цей рецепт включені тільки корисні інгредієнти, які зроблять вас ситими і не завдадуть абсолютно ніякої шкоди організму. Ну а спосіб приготування дієтичних тефтелей - відварювання, яке збереже смакові якості продуктів і не привнесе в блюдо шкідливих речовин.
Інгредієнти:- Свинина м'якоть 500 г
- Рис круглозерністий 1 ст.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Яйця курячі 2 шт.
- Вода кип'ячена 700 мл
- Часник 4 зубчик
- Лавровий лист 2 шт.
- Перець чорний мелений 3 щіпка
- Сіль екстра 3 щіпка
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 2 шт.
- Олія соняшникова рафінована 50 мл
- Крок 1 Основні інгредієнти: м'ясо, рис, цибуля, часник, яйця, морква, соняшникова олія, лавровий лист і вода.
- Крок 2 М'ясо подрібнити на м'ясорубці, щоб вийшов фарш.
- Крок 3 Подрібнюємо цибулю і часник.
- Крок 4 Цибулю і часник додаємо в м'ясний фарш.
- Крок 5 Додаємо яйця в фарш.
- Крок 6 Тепер додаємо рис, солимо і перчимо, а потім ретельно перемішуємо.
- Крок 7 Нарізаємо цибулю і часник.
- Крок 8 Викладаємо цибулю і часник на сковорідку і страхуємо їх на рослинній олії.
- Крок 9 З фаршу катаємо кульки.
- Крок 10 Потім кульки опускаємо в киплячу воду і варимо 30 хвилин.
- Крок 11 Потім додаємо пасеровані цибулю та моркву, а також лаврове листя і варимо ще 10 хвилин.
- Крок 12 Готові тефтелі подавати з гарніром на ваш смак!