Інгредієнти:
Інструкції
Першим ділом промиваємо і гарненько подрібнюємо листя базиліка. Просіваємо в миску борошно.
Додаємо до борошна сіль, цукор і розпушувач. Перемішуємо всі інгредієнти і ще раз просіваємо, щоб в тісто не потрапили ніякі сторонні інгредієнти.
В іншій мисочці змішуємо рикотту, яйце, молоко і вершкове масло.
Збиваємо вінчиком до однорідності. Змішуємо суху борошняну суміш з рідкою. Заважаємо до однорідності.
Потім підмішуємо в тісто дрібно нарубані шоколад і базилік. Перемішуємо до однорідності ще раз.
Сковороду змащуємо рослинним маслом. Маленькими порціями викладаємо на сковороду тісто і печемо оладки.
Обсмажуємо до рум'яності з обох сторін. Подаємо гарячими - зі сметаною, варенням або кленовим сиропом. Смачного! :)
Кількість порцій: 3-4