- Вершкове масло - 4 Ст. ложки
- Цукрова пудра - 2/3 склянки
- Яйця - 3 Штуки
- Кава розчинна - 2 чайні ложки
- Шоколад гіркий - 120 Грам
- Сіль - - За смаком
- Борошно - 6 Ст. ложок
Для початку візьмемо 4 невеликих керамічних формочки для кексів, змажемо їх вершковим маслом і злегка обсиплемо цукровою пудрою. Тепер візьмемо такі інгредієнти - яйця, цукор, кава і сіль. Змішуємо всі вищеперелічені інгредієнти в одній ємності, злегка збиваємо до однорідності. Шоколад і вершкове масло нарубаємо невеликими кубиками і поставимо в мікрохвильову піч. Виймаємо тільки тоді, коли шоколад і вершкове масло досить розплавляться, щоб їх можна було змішати. Перемішуємо розтоплений шоколад і вершкове масло до однорідності. Змішуємо дві маси - шоколадну і кавову. Всипаємо борошно і збиваємо вінчиком до утворення однорідної маси без грудочок. Розливаємо тісто по формах. Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо 11-12 хвилин. Приємного!
Кількість порцій: 2