- Кефір - 500 мілілітрів
- Яйце куряче - 3 Штуки
- Сіль - 1/4 чайної ложки
- Яблука - 2 Штуки
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Борошно пшеничне - 300 Грам
- Цукор-пісок - 100 Грам
- Розпушувач тіста - 5 Грам
- Кориця мелена - 2 чайні ложки
Змішуємо борошно, кефір, яйця, цукор, сіль і розпушувач. Гарненько перемішуємо - ніяких грудочок залишатися не повинно. Яблука дрібно нарізаємо і додаємо в тісто. Додаємо корицю і добре перемішуємо наше тісто. У сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо в ньому оладки - спершу з одного боку, до скоринки ... ... і з іншого. Подаємо гарячими. Смачного! :)
Кількість порцій: 8