- Горошок зелений заморожений - 400 Грам
- Яйце куряче - 2 Штуки
- Борошно пшеничне - 100 Грам
- Оливкова олія - 15 мілілітрів
- Кріп - 30 Грам
- Йогурт натуральний - 30 мілілітрів
- Розпушувач тіста - 5 Грам
Заморожений горошок кладемо у воду і варимо на середньому вогні близько 15 хвилин. Кріп дрібно шаткуємо. Викладаємо в чашу блендера горох з невеликою кількістю (50 мл) води, в якій він варився. Сюди ж додаємо дрібно нарубану зелень. Подрібнюємо до однорідності. У масу додаємо 2 яйця. Додаємо 2 ст.л. натурального йогурту, сіль, перець і, за бажанням, ще якісь улюблені спеції. Гарненько перемішуємо і трошки збиваємо. Просіваємо в цю суміш борошно і розпушувач. Гарненько перемішуємо. З отримав тесту формуємо оладки, які обсмажуємо в сковороді з рослинним маслом. Смажимо з обох боків до тонкої і ледь відчутною скоринки. Горохові оладки готові. Смачного!
Кількість порцій: 3-4