- Яйця - 2 Штуки
- Молоко - 2 Чашки
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1/2 чайної ложки
- Борошно - 2 Чашки
- Олія соняшникова - 2 чайні ложки
У миску розбиваємо яйця, додаємо сіль, цукор і молоко. Збиваємо вінчиком до однорідності. Продовжуючи збивати, поступово вводимо в суміш борошно. Збиваємо до однорідної маси без грудочок. Додаємо трохи рослинного масла, перемішуємо. На розігріту і злегка змащену маслом сковороду виливаємо трохи тіста. Нахиляємо сковороду, щоб тісто рівномірно розподілилося по всій площі сковороди. Обсмажуємо до готовності з одного боку, потім перевертаємо млинчик на інший бік. Печемо млинчик до готовності з іншого боку. От і все! Аналогічним способом печемо інші млинці, для швидкості можна пекти відразу на двох сковородах. Смачного!
Кількість порцій: 4