- Борошно - 375 Грам
- Розпушувач - 3 чайні ложки
- Сіль - 0,5 чайної ложки
- Білий цукор - 1/2 Чашки
- Рубаний білий шоколад - 1 Чашка
- Яйце - 2 Штуки
- Молоко - 1,5 Чашки
- Лимонна цедра - 2 чайні ложки
- Вершкове масло - 2/3 Чашки
- Мигдальні пелюстки - 1/2 Чашки
Беремо велику миску, просіваємо туди борошно, додаємо сіль і розпушувач. Туди ж додаємо шоколад і цукор. Гарненько все перемішуємо. В іншій мисці збиваємо яйця, молоко і лимонну цедру. Змішуємо вміст двох мисок. Додаємо трохи олії і гарненько все перемішуємо. Беремо формочку для мафінів, заливаємо в неї наше тісто. Зверху посипаємо мигдальними пелюстками - і відправляємо в духовку. Випікати 25 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці. Готово! Подавати свіженькими :)
Кількість порцій: 5-7