Шашлик зі свинини, маринований в помідорах

Інгредієнти:

  • Помідори - 1 Кілограм
  • Розмарин - 7 Штук (гілочок)
  • Цибуля - 300 Грам
  • Свинина - 2 Кілограма
  • Перець і сіль - 1 За смаком
Інструкції

1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх невеликими довільними шматочками.

3. Потім нарізаємо не надто великими шматочками м'ясо. 4. У м'ясо додаємо цибулю і гарненько перемішуємо.

5. Тепер сюди додаємо помідори і ретельно все перемішуємо.

Гарненько розминаємо помідори і цибулю. Потім додамо сюди листя розмарину. Знову все добре перемішати.

Годин на шість-вісім прибираємо маринуватися в прохолодне місце. Солимо і перчимо перед приготуванням.

6. М'ясо нанизуємо на шампури.

Періодично перевертаючи шампури смажимо на спеку до готовності.

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шашлик зі свинини, маринований в помідорах