Інгредієнти:
Інструкції
1. Очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. 2. Далі промиваємо помідори і нарізаємо їх невеликими довільними шматочками.
3. Потім нарізаємо не надто великими шматочками м'ясо. 4. У м'ясо додаємо цибулю і гарненько перемішуємо.
5. Тепер сюди додаємо помідори і ретельно все перемішуємо.
Гарненько розминаємо помідори і цибулю. Потім додамо сюди листя розмарину. Знову все добре перемішати.
Годин на шість-вісім прибираємо маринуватися в прохолодне місце. Солимо і перчимо перед приготуванням.
6. М'ясо нанизуємо на шампури.
Періодично перевертаючи шампури смажимо на спеку до готовності.
Кількість порцій: 8