Бісквіт «Шоколад на окропі» в мультиварці Пропоную приготувати вологий і ніжний бісквіт «Шоколад на окропі» в мультиварці. Бісквіт виходить дуже високим і його сміливо можна розрізати на чотири коржа, перешаровуються улюбленим кремом і оформляти у вигляді торта.
Коржі виходять дуже ніжними, тому розрізати потрібно акуратно, інакше вони можуть розвалитися при нарізці. Такий бісквіт додатково просочувати перед нанесенням крему не треба - він відразу виходить вологим!
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування бісквіта «Шоколад на окропі» нам знадобиться молоко, вода, борошно, цукор, ванільний цукор, яйця, какао, сода, розпушувач, соняшникова олія.
- Крок 2 З'єднати яйця, цукор і ванільний цукор.
- Крок 3 Збити все до утворення піни (4-5 хвилин міксером).
- Крок 4 З'єднати просіяне борошно, какао, розпушувач і соду.
- Крок 5 У яєчну суміш додати молоко і соняшникова олія.
Перемішати.
- Крок 6 Частинами вмішувати борошняну суміш в яєчну.
- Крок 7 В утворену суміш влити склянку крутого окропу і відразу перемішати.
- Крок 8 Форму для мультиварки - у мене мультиварка Polaris, змастити вершковим маслом і обсипати сухарями або вафельної крихтою.
- Крок 9 Випікати бісквіт 75 хвилин в режимі «Випічка».
Якщо режим розрахований на випічку довжиною 50 хвилин, треба відразу запустити програму ще раз і допекти бісквіт протягом 25 хвилин. Після випікання бісквіт відразу ж треба вийняти з форми.
- Крок 10 Для того, щоб акуратно вийняти бісквіт з форми, треба зверху помістити ємність для варіння на пару і перевернути форму.
- Крок 11 Бісквіт дуже легко виходить з форми.
Виходить дуже високий, вологий, ніжний шоколадний бісквіт!