Англійська бісквіт

Інгредієнти:

  • Масло вершкове - 175 Грам
  • Цукор - 150 Грам
  • Цукор ванільний - 8 Грам
  • Яйце куряче - 3 Штуки
  • Борошно пшеничне - 175 Грам
  • Сода харчова - 1/2 чайної ложки
  • Розпушувач тіста - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Вершки 35-40% - 200 Грам
  • Полуниця свіжа - 350 Грам
  • Пудра цукрова - - За смаком
Інструкції

Беремо вершкове масло, збиваємо її з цукром і ванільним цукром, потім по одному вводимо яйця, продовжуючи збивати. Наприкінці просіваємо борошно, сіль, розпушувач і соду.

Гарненько перемішуємо.

Беремо форму для випікання, застилаем пекарської папером, змащуємо маслом. Викладаємо у форму тісто, ставимо в духовку і випікаємо 30 хвилин при 190 градусах.

Безпосередньо сам бісквіт вже готовий, проте ми відразу приготуємо з нього тортик. Остуджуємо бісквіт.

Розрізаємо вздовж наш бісквіт на дві рівні частини.

Полуницю розрізаємо на невеликі шматочки, а вершки збиваємо з цукром. Перемішуємо полуницю і вершки.

Викладаємо полуничну начинку на одну половинку бісквіта, інший половинкою накриваємо зверху.

Посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо свіжими ягодами. Готово! :) Їсти краще відразу ж, свіжим.

Кількість порцій: 6-8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Англійська бісквіт