- Цукор - 200 Грам
- Вершкове масло - 300 Грам (200 - для торта, 100 - для начинки)
- Яйця - 4 Штуки
- Борошно - 200 Грам
- Сода - 1 Чайна ложка
- Молоко - 2 Ст. ложки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Цукрова пудра - 140 Грам
- Малинове варення - - За смаком
У мисці змішуємо цукор, 200 гр. вершкового масла, яйця, борошно, соду, молоко і розпушувач. Збиваємо міксером до однорідності. Тестом наповнюємо формочки для випічки. Запікаємо 6-8 хвилин в духовці, розігрітій до 190 градусів. Тепер зробимо начинку для наших бісквітів. Для цього до однорідної пишної маси необхідно збити вершкове масло і цукрову пудру. Кожен бісквіт розрізаємо навпіл (поперек). Час збирати наші бісквіти. Беремо половинку бісквіта, намазуємо на нього трішки збитою вершкової маси і трошки малинового варення. Зверху за принципом бутерброда накриваємо це справа другою половинкою бісквіта. Посипаємо цукровою пудрою, прикрашаємо свіжою малиною і подаємо. Смачного! :)
Кількість порцій: 6-8