- Яйце - 6 Штук
- Цукор - 300 Грам
- Мед - 150 Грам
- Сода - 1/2 чайної ложки
- Сода - 1/2 чайної ложки
- Розпушувач - 2 чайні ложки
- Лимонна цедра - 2 чайні ложки
- Кориця - 1 Щіпка
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Борошно - 400 Грам
- Сметана - 150 мілілітрів (Для крему)
- Згущене молоко - 150 мілілітрів (Для крему)
- Какао - 50 Грам (Прикрасити пиріг)
Тісто готується як для бісквіта: яйця збиваються з цукром (можна використовувати міксер). Не припиняючи збивати, слід додати розтоплений (рідкий) мед. Борошно необхідно добре просіяти. Повільно ввести в яєчну масу і добитися однорідної маси. У самому кінці додаємо лимонну цедру, корицю, соду і розпушувач. Все добре перемішуємо за допомогою віночка або виделки. Чашу мультиварки змастити маслом і обсипати цукром Виливаємо тісто в чашу. Включаємо режим "Випічка" і залишаємо на 40 хвилин. Кришку не варто відкривати, щоб тісто не осіло. Наготовлюємо крем: ретельно збиваємо сметану зі згущеним молоком Виймаємо бісквіт. Даємо йому трохи охолонути. Розрізаємо бісквіт на коржі. Змащуємо їх кремом. Пиріг прикрашаємо какао або тертим шоколадом.
Кількість порцій: 6-8